[건강] 치아건강에 좋은 음식과 나쁜 음식

안녕하세요. 크리스마스 주간이 지나고 이젠 연말연시의 주간이 밝았습니다. 한 해를 잘 마무리하고 계신가요? 그리고 새로운 한 해를 맞을 준비도 잘하고 계신가요? 지난 시간은 추억으로 남기고 이제 새로운 시간을 향해 걸어가야 할 때입니다. 그리고 우리의 건강도 그에 맞춰 단단하게 준비해야겠죠.

오늘은 5복 중에 하나인 치아건강에 대해서 이야기해 보려고 합니다. 튼튼한 치아, 잇몸은 우리가 사는데 너무도 중요한 기관입니다. 치아는 음식을 잘 부수고, 으깨어 장기로 보내는 역할을 하고 잇몸은 그런 치아를 단단하게 붙드는 버팀목 역할을 합니다. 치아와 잇몸이 건강할수록 음식들을 다양하게 섭취할 수 있고, 음식을 더 잘게 만들 수 있어 내장기관에서 영양소를 흡수하기가 훨씬 수월해집니다. 또한, 부드럽게 으깨진 음식들은 내장기관의 건강과도 밀접한 관계가 있지요. 음식이 부드러울수록 소화기관들 또한 유연하게 움직이게 되므로 장기 내의 피로도, 과부하 등의 문제가 발생하지 않게 되는 것이죠.
이렇듯 치아는 음식을 먹고, 부수어 쉽게 먹게 하는 기능뿐만 아니라, 영양흡수, 내장기관의 건강과도 관련이 있으니 결국 우리 몸 전체의 건강을 위해서도 중요한 기관이라 할 수 있겠습니다. 괜히 5복 중 하나가 아니죠.

그럼 우리는 치아건강을 위해 어떤 노력을 해야 할까요?
그전에 충치가 생기는 과정을 먼저 살펴보죠.

우리는 하루에도 많은 양의 전분과 설탕을 먹습니다. 전분과 설탕이 치아에 얼마나 안 좋은지 알고 계신가요? 전분과 설탕을 먹는 것은 치아건강에 있어 충치와 잇몸 질환을 일으킬 수 있는 세균 덩어리를 먹는 것과 같다는 말도 있습니다. 음식을 먹으면 플라크라는 얇고, 끈적거리는 세균막이 치아표면을 덮게 됩니다. 이 플라크에 설탕이나 전분이 접촉하면 산이 형성됩니다. 이 산들이 우리가 식사를 마친 후 20분 이상 치아를 공격합니다. 이런 공격이 반복적으로 이뤄지면 치아 표면의 딱딱한 에나멜(법랑질)을 분해하게 되는데 이것이 충치로 이어지고, 플라크에 남아 있는 박테리아 또한 염증반응을 일으키게 되는 것이죠. 이것은 나아가 우리의 잇몸, 뼈, 치아를 이루는 다른 조직들을 무너뜨릴 수 있습니다.
충치예방을 위해서 치아건강에 좋은 음식과 나쁜 음식을 알아두면 좋겠지요?

치아건강에 좋은 음식

1. 섬유질이 풍부한 과일과 야채

섬유질이 많은 음식은 치아와 잇몸을 깨끗하게 하는데 도움을 줍니다. 이러한 음식들은 우리 입안에 침이 많아지도록 도와주는데, 침은 충치와 잇몸질환을 예방하는 최고의 자연 물질입니다. 설탕이나 전분이 들어있는 것을 먹고 약 20분이 지나면, 침은 치아를 공격하는 산과 효소의 영향을 감소시킵니다. 침에 있는 칼슘, 인산염 등이 박테리아성 산에 의해 손실된 치아의 미네랄을 회복시켜 줍니다.

2. 치즈, 우유, 플레인 요구르트 등의 유제품

치즈도 침을 생성하기에 좋은 식품입니다. 유제품에는 칼슘, 인산염이 함유돼 있어 박테리아로 인해 손실된 치아의 미네랄을 회복시키고 에나멜 생성에 도움을 줍니다.

3. 녹차와 홍차

이 차들에 포함되어 있는 폴리페놀 성분이 박테리아 활동을 억제하고 치아를 공격하는 산을 방지하는데 도움을 줍니다. 차를 끓이는 물의 종류에 따라, 불소 공급원이 되기도 합니다.

4. 무설탕 껌

무설탕 껌은 입에 남아있는 음식입자를 제거하는데 도움을 줍니다. 또한 이 또한 침 생성을 돕는 음식이기도 합니다.

5. 불소가 함유된 음식

불소화된 식수나 이러한 물로 만든 제품들도 치아건강에 도움을 줍니다.

치아건강에 나쁜 음식

1. 끈적끈적하고 달콤한 간식거리들

사탕, 젤리 캐러멜 같이 설탕이 가득하고 끈적끈적한 간식들은 이 사이사이에 끼어 충치를 만드는 대표적인 음식입니다.

2. 빵과 과자

전분이 많이 든 음식들 또한 치아사이에 잘 낄 수 있고, 치아표면의 플라크와 접촉해 산을 발생시켜 충치를 만들 수 있으니 주의하세요.

3. 탄산음료

탄산음료에는 설탕도 많이 들었지만, 치아 에나멜을 부식시키는 인산과 구연산이 함유되어 있습니다. 치아 건강을 위해서는 멀리 해야 하는 음식입니다.

치아건강을 위한 습관

1. 우리가 식사를 할 때 더 많은 침이 생성되므로, 설탕이 든 음식을 먹어야 한다면 식사 중에 드세요. 침이 플라크에서 산 생성 효과를 줄이고 입안의 음식 조각들을 헹구는데 도움을 줄 것입니다.

2. 건강한 간식은 치아건강뿐만 아니라 우리 몸 건강에 큰 도움을 줍니다. 또한, 침의 분비를 돕는 간식은 산 생성을 방지하고 입안을 깨끗하게 합니다. 무설탕 검, 섬유질이 가득 든 과일 등은 좋은 선택이 될 것입니다.

3. 물을 많이 드세요. 물은 침생성에 도움을 주고 입안을 건조하지 않게 해 줍니다. 병에든 물을 마실 때엔 불소성분이 있는지 확인하세요. 불소 성분은 충치를 예방하는데 도움이 됩니다.

4. 하루에 두 번 이상 이를 닦고 치실은 하루에 한 번 꼭 하세요. 특히 잠자기 전 이를 닦는 것을 잊지 마세요.

6. 정기적으로 치과검진을 통해 치아 상태를 체크하는 것도 중요합니다.

마치며...

우리 몸에서 너무 중요한 치아. 치아건강에 중요한 음식과 습관을 알고 치아건강을 위해 생활에 활용해 보세요. 건강한 치아는 장수의 비결입니다. 치아건강에 필요한 영양소에 대해서도 곧 업로드할 예정입니다. 참고하셔서 치아건강 지켜보세요.